xiè fěn 蟹粉 蟹粉读音为 xiè fěn。意思是:用来做菜或馅的蟹肉和蟹黄。〈方〉∶用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉 拼音 xiè fěn 注音ㄒㄧㄝ ˋ ㄈㄣˇ 词语解释 [crab meat]〈方〉∶用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉 网络解释 蟹粉蟹粉即是用蟹拆肉,佐以配料煮成的食物,它可与很多其他食物配搭。如上海菜里面的蟹粉小笼包,又或是蟹粉煮豆腐、蟹粉焖柚皮、蟹粉扒蔬菜等。每年入秋都是大闸蟹、毛蟹、膏蟹的成熟时节 词语用法 蟹粉怎么造句